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1、給您的美酒一個完美的家給您的美酒一個完美的家深圳市鵬翔裝飾設計有限公司深圳市鵬翔裝飾設計有限公司公司總體描述公司總體描述公司產品介紹公司產品介紹儲酒知識介紹儲酒知識介紹酒架介紹酒架介紹酒窖介紹酒窖介紹物流和售后服務介紹物流和售后服務介紹經典案例展示經典案例展示制作細節(jié)和工藝介紹制作細節(jié)和工藝介紹深圳市鵬翔裝飾設計有限公司成立于2009年,坐落于深圳市寶安區(qū)公明合水口第四工業(yè)區(qū),擁有獨立的三樓廠房和辦公區(qū)域,目前在崗員工將近100人,擁有專業(yè)的銷售團隊和木工團隊。鵬翔是一家集研發(fā)、設計、生產、銷售、現(xiàn)場安裝、售后服務于一體的全方位綜合化葡萄酒儲藏設備服務企業(yè)。鵬翔酒窖專注于全球葡萄酒商業(yè)性陳列工
2、程和私人收藏解決方案。一、公司總體描述 公司經營理念:“給您的美酒一個完美的家給您的美酒一個完美的家”公司的優(yōu)勢:重服務、講誠信、保質量、高效率公司的優(yōu)勢:重服務、講誠信、保質量、高效率一、公司總體描述簡易酒架類:簡易酒架類:二、公司產品介紹定制酒架類:定制酒架類:酒窖工程類:酒窖工程類:波多酒架:波多酒架:二、公司產品介紹恒溫酒柜類:恒溫酒柜類:酒窖空調類:酒窖空調類:1、儲藏的目的、儲藏的目的 1)保持和提升葡萄酒的品質。2)延長葡萄酒的生命周期,通俗來說就是延長葡萄酒保質期。2、儲藏環(huán)境要求、儲藏環(huán)境要求 1)溫度適合,恒溫:理想的存酒溫度在10-14為佳,最寬為5-20。同時整年的溫度
3、變化最好不超過5。2)濕度適合,恒濕:葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60至70之間,如果太干可放一盤濕沙用以調整。3)避光,過濾紫外線:酒窖中最好不要有任何光線,因為光線容易造成酒的變質,特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。4)通風,無異味:葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。5)防振避震:振動對酒的損害純粹是物理性的。紅葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個緩慢的過程,振動會讓紅葡萄酒加速成熟,讓酒變得粗糙。一、公司總體描述三、儲酒知識介紹 3、各種葡萄酒的最佳儲藏溫度、各種葡萄酒的最佳儲藏溫度 溫度是葡萄酒儲存最重要的因素,這是因為葡萄
4、酒的味道和香氣都要在適當?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負]發(fā)。更準確地說,才會在酒精揮發(fā)的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低,應有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。一般而言紅酒儲存溫度在10-18 之間較適合,儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動。1)天然地窖與專業(yè)地下酒窖 2)專業(yè)酒窖 3)酒柜 4)冰箱 傳統(tǒng)擺放酒的方式習慣將酒平放,使紅酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。濕潤的軟木塞有足夠的彈力,把瓶口牢牢塞住。相反,瓶子垂直放立時,軟木塞便沒有足夠的水分保持其濕潤。瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長時間的紅酒,瓶口向下的擺放方法是不
5、可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀,平放或者瓶口向上略微傾斜,沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜,沉淀就會聚集在瓶口處,時間長了會粘在那里,倒酒的時候,會連沉淀一起倒入酒杯,影響酒的口感。一、公司總體描述三、儲酒知識介紹4、常、常見儲藏方式藏方式5、葡萄酒的存放姿、葡萄酒的存放姿勢四、酒架介紹 紅酒架紅酒架主要是用于私人住所、酒吧、酒店、西餐廳及各種高檔會所等場所的一種放置紅酒,葡萄酒及各種酒水的架子,是儲存紅酒必備的物品。以安全,美觀,為使用目的,現(xiàn)在市場上的酒架從材質來說一般有實木酒架,不銹鋼酒架,石材酒架等,一般實木型紅酒架分四類。1、展示型酒架:斜放展示和豎放展示 2、橫放
6、儲存型酒架:以貯藏為主 3、吧臺式酒架 4、造型式酒架 五、酒窖介紹 酒窖酒窖其實是對一些與酒有關的空間的總稱,包括釀酒酒窖和儲酒酒窖。1、酒架:擺放酒的酒架是極其重要的,無論從觀賞性,實用性上來說都是首當其沖重要的一個環(huán)節(jié),現(xiàn)在市場上的酒架從材質來說一般有實木酒架,鐵藝酒架兩種,這其中實木酒架是最長用的也是最適合瓶裝酒儲藏的酒架。2、梯子:用于存貨和取貨。3、推車:用于搬運貨物。4、品酒桌:用于品酒。酒窖需配酒窖需配備下列用具下列用具一、公司總體描述四、酒窖介紹 正確選址:遠離熱源、震源,并利用地下空間節(jié)約能源。正確選址:遠離熱源、震源,并利用地下空間節(jié)約能源。1、保溫措施:墻體和頂?shù)乇仨氉?/p>
7、保溫處理。聚苯板這樣常見的保溫材料。2、酒窖木門:最好在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。適用木材中最便宜的是松木,最常用的是橡木和國內的一些硬雜木。3、照明部分:照明最好選用冷光源。由于白熾燈會產生熱能;熒光燈產生大量的不可見紫外線,紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構,所以都不能作為酒窖的照明光源。營造酒窖的具體步造酒窖的具體步驟一、公司總體描述四、酒窖介紹 4、酒窖空調:推薦選用中國設備酒窖,“空調是整個酒窖的“心臟”,一旦酒窖空調選擇有問題,所有的藏酒都可能被廢,所以在選擇酒窖空調時必須謹慎,切忌盲目選擇。目前市場上的酒窖空調大概分為二類,一類是國
8、產;一類主要是歐州國家引進的酒窖空調。一般歐洲進口酒窖較為可靠。5、酒架的訂做:根據(jù)存放葡萄酒的數(shù)量,酒瓶規(guī)格,可以選用不同的材質,現(xiàn)在比 較常用的風格是木制酒架,木質酒架也是最好的儲酒酒架,因為木質酒架基本是全實木的,它和軟木塞相近的材料特性,能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞:營造酒窖的具體步造酒窖的具體步驟一、公司總體描述五、制作細節(jié)和工藝介紹 制作木質的酒架,常用的木質有松木、紅櫸、花櫸、桃花芯、紅橡木松木、紅櫸、花櫸、桃花芯、紅橡木等 1、松木、松木 優(yōu)點:環(huán)保美觀、設計簡約時尚、導熱性好,保養(yǎng)簡單、易于運輸,價格相對便宜 缺點:松木家具不耐曬,日照易變色。不防潮,受潮易變色、松油脫油不完全出
9、現(xiàn)異味 2、櫸木、櫸木 優(yōu)點:具有特有的江南木材和紋理清晰、木材質地均勻、色調柔和、流暢等優(yōu) 點而且比 多數(shù)的普通硬木重,屬于中上水平,價格也居中。缺點:櫸木的花紋的顏色不是那么統(tǒng)一,櫸木家具干燥度一定要在8到12%最佳 一一)木木質的的選擇 一、公司總體描述五、制作細節(jié)和工藝介紹3、桃花芯、桃花芯 桃花芯木家具以古典風格居多,色澤古樸,款式大方得體,帶有一定的做舊質感和 年代 感。家具產品上繁復精致的雕花,刻紋清晰流暢,重在營造一種返璞歸真的境 界。家具款式設計上在保留傳統(tǒng)實木家具流線造型的基礎上融入中國古典家具元素,將時尚與環(huán)保的居家理念完美結合,價格也相對居中。4、橡木、橡木 優(yōu)點:有鮮
10、明的山行木紋,表面觸摸質感良好,韌性極好,可以加工成彎曲 狀,質地 堅 實,檔次較高,顯厚實感,質地細密,不易吸水,耐腐蝕,強度大,歐美 國 家用來儲存紅酒的常用木質 缺點:橡木質地硬沉,水份脫凈比較難,未脫凈水制作的家具,過一年半載可能會開 始 變形或收縮開裂。所有木質中,橡木是最常用來制作酒架的木材,尤其用來制作橡木桶,紅酒儲存時能與橡所有木質中,橡木是最常用來制作酒架的木材,尤其用來制作橡木桶,紅酒儲存時能與橡 木的接觸中有效吸收橡木中的木的接觸中有效吸收橡木中的“單寧酸單寧酸”,加快酒的成熟。,加快酒的成熟。一一)木木質的的選擇一、公司總體描述五、制作細節(jié)和工藝介紹 一一)木木質的價格
11、的價格客客戶類型型常用材常用材料料紋理理產地地木材木材顏色色優(yōu)勢與缺點與缺點統(tǒng)一價格一價格/m m 高端私人酒窖紅橡直紋美國黃褐色且偏紅,分南北兩方.南方顏色偏紅有色差北方顏色偏淺紅偏白且顏色均勻木質為白色至淺棕色,心材粉紅棕色。,但是因木髓射線較細,可見圖形較少。紅橡木絕大部份為直紋,紋理粗糙。紅橡樹因秋天時樹葉變紅而得其名稱28002800酒業(yè)公司/店面松木山紋加拿大淡黃偏白原木感覺和環(huán)保,質軟不能作為承重家具,脫水不好容易干裂950950花櫸山紋東南亞棕色易變形,易于開裂。適合長江以南,不適合干燥氣候12001200歐洲紅櫸山紋歐洲棕色18001800DIY酒架桃花芯熱帶非洲淡紅色160
12、01600 一、公司總體描述五、制作細節(jié)和工藝介紹 二二)產品涂料的品涂料的對比比一、公司總體描述五、制作細節(jié)和工藝介紹 生產過程分五個步驟:開料組裝打磨上漆打包出庫 三)生三)生產工工藝過程程一、公司總體描述六、物流和售后介紹 1、本公司產品均采用內汽泡膜、外專用包裝紙板包裝,用打包帶加木條固定,安全,實用、美觀、大方,外箱上標有相應的物流標簽。產品如在半年內發(fā)生木質破損問題,公司會提供相應的破損木板給予客戶進行安裝 2、公司的物流出庫流程如下:案例類型:別墅私人酒窖案例類型:別墅私人酒窖 施工地點:廣州時代南灣施工地點:廣州時代南灣施工時間:施工時間:20102010年年0505月月131
13、3日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:白橡木為基材,以深色系體現(xiàn)古典原色的風格。保留原木自然純樸的特點,讓酒架散發(fā)著別有一番田園般寧靜的氣息。追尋法國紅酒原始風味,高檔羅馬柱,歐式鐵藝吊燈帶給你品味,身份,地位的象征!案例類型:別墅私人酒窖案例類型:別墅私人酒窖 施工地點:廣州時代南灣施工地點:廣州時代南灣施工時間:施工時間:20102010年年0505月月1313日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:下面這張品酒桌,四個全實木角柱粗10CM,造型非常美觀大氣,顏色搭配可按照酒窖現(xiàn)場進行調整,其適應性較高,不論是私人酒窖還是商業(yè)賣場都能與之相匹配。案例類型:生態(tài)體驗酒
14、窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年1111月月月月1818日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:整窖儲藏容量約為2000瓶標準750ml葡萄酒,大型的實木品酒桌內空用于儲藏6瓶或12瓶裝的葡萄酒箱。拱窗內采用假花和油畫裝飾,為酒窖工程的整體設計風格增加不少分數(shù)。案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳
15、江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年1111月月月月1818日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:高端的圓形腳線,是整個酒窖制作的重點,這種制作工藝算是比較復雜的一種,結合方法采用無縫結合,您很難想像一個酒窖內部的所有架體都不會看到幾個縫隙。案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖案例類型:生態(tài)體驗酒窖施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工地點:江蘇吳江莎塔里施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年1111月
16、月月月1818日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:漂亮的高腳杯,明朗的紋理,無一不透露著詩酒情懷。燈光對于葡萄酒可以說是致命的,作為展示型酒窖,適當?shù)臒艄饪梢蕴嵘w美觀度。但是,你不能一直開著這些燈。案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年0606月月月月0606日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:鵬翔酒窖這次的紅酒專賣店工程展示方式為紅酒商業(yè)賣場展示
17、,所以島柜的應用必不可少。賣場內實木酒架以進口樟子松作為原材料,實木酒架滿載儲酒量約為12000瓶,足夠用于展示以及作為一個小型儲酒倉庫的用途。滿足于大部分商用紅酒商業(yè)賣場店。案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年0606月月月月0606日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:背柜的每個方格前方都安裝有一個樣品盒,每個格子置放一個品種的酒,方便客人查看樣品信息,這也是鵬翔酒
18、窖匠心獨到之處。案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場案例類型:紅酒商業(yè)賣場施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工地點:湖北黃岡七一路施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20092009年年年年0606月月月月0606日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:賣場酒架之酒架之間通道距離通道距離為1米米寬,人來人往,人來人往,置身其置身其間可隨意行走而不用擔心會有碰撞??呻S意行走而不用擔心會有碰撞。鵬翔酒窖翔酒窖設計工程、工程、實木酒架工程,您只需要告木酒架工程,您只需要告訴我我們您的空您的空間大小,剩下的由我大小
19、,剩下的由我們安排吧!安排吧!我我們要做的,是想客要做的,是想客戶所想,急客所想,急客戶所急!所急!案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20112011年年年年0303月月月月1818日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:圖靠窗擺放的小酒框,看似凌亂不堪的堆疊著,卻是鵬翔設計師有意為之,作用是將店面莊重的氣氛緩和下來,讓人可以放松心情隨心所欲。再比如左圖紅線之內,用于遮擋酒窖空調的百葉窗,起到很好的裝飾作用,且絲毫不影響空調
20、的正常運作。案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店案例類型:紅酒直營店施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工地點:廣東肇慶施工時間:施工時間:施工時間:施工時間:20112011年年年年0303月月月月1818日日日日 一、公司總體描述七、經典案例分享特色:特色:邊島柜與原有的空間尺寸完美配合,全場搭配暖色為主的低溫LED射燈。鵬翔實木酒架采用純粹原木制作,純樸而細膩。通過表面環(huán)保油漆的處理,強化木質上原本的節(jié)點裂紋,給人一種古典的自然之美。它更加貼近葡萄酒的本源,散發(fā)著靜謐而溫柔的氣息。一、公司總體描述八、聯(lián)系我們 聯(lián)系人:系人:張園園綠職務:廣州廣州辦事事處經理理聯(lián)系系電話:18620081560公司地址:公司地址:深圳市寶安區(qū)公明合水口第四工深圳市寶安區(qū)公明合水口第四工業(yè)區(qū)第區(qū)第5期八期八棟 廣州廣州辦事事處地址:地址:廣州市天河區(qū)黃埔大道中廣州市天河區(qū)黃埔大道中309號羊城號羊城創(chuàng)意意 園園2-26 鵬翔酒窖專家鵬翔酒窖專家 竭誠為您的美酒創(chuàng)造一個完美的家竭誠為您的美酒創(chuàng)造一個完美的家